Пържената цаца от павилионите може да съдържа голяма опасност
Скоро идва горещото време, а с него някак си на народа му се допива биричка и му се хапва пържена цаца. Това си е класика в жанра за летните дни.
Оказа се обаче, че, даже да звучи безобидно, в действителност в цацата може да има нещо много притеснително.
По думи на експерти по инфекциозни болести уличните търговци няма по какъв начин подсигуряват на клиентите, че продаваната от тях риба не съдържа паразити. Причината е че уличната риба нормално не е тествана от специфичен паразитолог.
Ето за какво специалисти поучават по начало да си купувате риба от тествани магазини.
Специалисти отбелязат също, че човек не може да дефинира на око дали има хелминти в рибата. Виждат се единствено след главно разчистване.
„ Обикновено виждаме прясна риба по рафтовете, само че преди този момент тя би трябвало да премине контрола на паразитолог, който просто ревизира за съществуване на нежелани микроорганизми и дава удостоврение, че рибата е минала този тест “, сподели специалист.
Оказа се обаче, че, даже да звучи безобидно, в действителност в цацата може да има нещо много притеснително.
По думи на експерти по инфекциозни болести уличните търговци няма по какъв начин подсигуряват на клиентите, че продаваната от тях риба не съдържа паразити. Причината е че уличната риба нормално не е тествана от специфичен паразитолог.
Ето за какво специалисти поучават по начало да си купувате риба от тествани магазини.
Специалисти отбелязат също, че човек не може да дефинира на око дали има хелминти в рибата. Виждат се единствено след главно разчистване.
„ Обикновено виждаме прясна риба по рафтовете, само че преди този момент тя би трябвало да премине контрола на паразитолог, който просто ревизира за съществуване на нежелани микроорганизми и дава удостоврение, че рибата е минала този тест “, сподели специалист.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ